蛋黄蛋清哪个密度大?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/23 15:02:15
蛋黄蛋清哪个密度大?

蛋黄蛋清哪个密度大?
蛋黄蛋清哪个密度大?

蛋黄蛋清哪个密度大?
是蛋黄大
鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益.
蛋清中每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克.

蛋黄

蛋清的密度大
比较液体密度大小最简单的直接放一块就得了,浮在上面的密度小,下面的密度大,
所以,做个简单的实验:你可以找一个鸡蛋,打进玻璃杯,
可以发现,蛋黄其实是浮在上面的,所以说,蛋清的密度大,那些答案都什么,乱猜,...

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蛋清的密度大
比较液体密度大小最简单的直接放一块就得了,浮在上面的密度小,下面的密度大,
所以,做个简单的实验:你可以找一个鸡蛋,打进玻璃杯,
可以发现,蛋黄其实是浮在上面的,所以说,蛋清的密度大,那些答案都什么,乱猜,

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蛋黄的密度大