小麦加工中所谓的“四皮八心两渣两尾”是什么啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 09:50:29
小麦加工中所谓的“四皮八心两渣两尾”是什么啊?

小麦加工中所谓的“四皮八心两渣两尾”是什么啊?
小麦加工中所谓的“四皮八心两渣两尾”是什么啊?

小麦加工中所谓的“四皮八心两渣两尾”是什么啊?
四皮指的是工艺中采用四道皮磨(作用是将小麦剥开和刮净麦皮),八心是指有八道心磨(作用是逐步将麦芯磨细),两道渣磨是处理连有麸皮的大颗粒麦芯,两道尾磨是处理连有麸皮的小颗粒麦芯.