超市卖的鱼皮是干鱼皮发出来的吗?超市买的鱼皮,做菜用的,是干鱼皮水发出来的吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 15:59:07
超市卖的鱼皮是干鱼皮发出来的吗?超市买的鱼皮,做菜用的,是干鱼皮水发出来的吗

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超市卖的鱼皮是干鱼皮发出来的吗?
超市买的鱼皮,做菜用的,是干鱼皮水发出来的吗

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是水发鱼皮,但是不是干鱼皮水发出来的.正规的水发鱼皮用食品级的酸碱作用于新鲜的鱼皮,再用冰水浸泡~薄薄的一片鱼皮就发得好厚了.不正规的用甲醛,双氧水,工业碱,发得更厚,更漂亮.建议你去网上查查水发产品的伪劣辨别,以后买菜时就多注意了.
我们公司就有这方面的产品,正规的.

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