不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 14:59:33

不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康?
不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康?

不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康?
（一）饱和脂肪酸
饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪,还有热带植物油（如棕榈油、椰子油等）,其主要作用是为人体提供能量.它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪；但如果饱和脂肪摄入不足,会使人的血管变脆,易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病.单不饱和脂肪酸
（二）单不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸主要是油酸,含单不饱和脂肪酸较多的油品为：橄榄油、芥花籽油、花生油等.它具有降低坏的胆固醇(ldl),提高好的胆固醇(hdl)比例的功效,所以,单不饱和脂肪酸具有预防动脉硬化的作用.
（三）多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸虽然有降低胆固醇的效果,但它不管胆固醇好坏都一起降,且稳定性差,不适合加热,在加热过程中容易氧化形成自由基,加速细胞老化及癌症的产生.

不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康? 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸有什么区别?哪个对身体有利于健康? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸存在状态有什么区别不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两者有什么区别呢? 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两者有什么区别呢? 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的化学组成不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸在化学组成上有什么不同请问饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸有什么区别?对健康的影响? 不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸氧化途径的区别? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸有什么区别?分别什么用? 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸是什么意思反式脂肪酸与不饱和脂肪酸有什么不同? 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸哪个好哪个不好饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?反式脂肪是什么? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别?反式脂肪是什么?. 这个表示的是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?饱和脂肪酸前面加的减号有什么寓意吗? 饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类? 饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸各是什么性质和作用.都在什么食物里有