作业帮茶蛋和橙汁一起吃有毒吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 19:04:16
茶蛋和橙汁一起吃有毒吗
茶蛋和橙汁一起吃有毒吗
茶蛋和橙汁一起吃有毒吗
有一定毒性,建议少吃或不吃茶蛋,吃茶蛋时尽量少饮橙汁
首先,食用茶叶蛋本身就不科学.
茶叶和鸡蛋虽然营养丰富,但是一起烹制后食用就会带来多方面的问题：1.茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康.2.茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松.
其次,两者一同吃,不仅白白浪费了营养物质,还可能对机体带来不适反应.
茶蛋富含蛋白质,而橙汁含有柠檬酸等果酸,蛋白质与果酸会发生凝固,从而影响人体对蛋白质的吸收.