作业帮如何冬储大白菜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 22:36:54
如何冬储大白菜
如何冬储大白菜
如何冬储大白菜
冬季储存大白菜已成为很多市民入冬的一件大事,而且人们储存白菜的方法各不相同,有用大棉被裹着的、有搭草帘子的…但是有经验的老人提醒您,用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的.
近日,在市内一些小区内笔者常看到一些“奇特”的大白菜,它们被主人用不同的塑料袋包裹着,有的白菜甚至套用了两个,一个个被包得密不透风.一位正在给白菜套塑料袋的居民告诉笔者,怕刚买的大白菜受冻,就想着给白菜“穿”上一层“衣服”,也许开春的时候还能防干.他说：“现在看起来还不错,就是不知道能不能保存得好?”
笔者特地咨询了几位有经验的老人和出售白菜的农商.他们认为,在购买、储存白菜时,首先要保留白菜外面的部分残叶,这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜”,保持白菜里面的水分不流失.将白菜放在阴凉通风的地方进行储存,一段时间后上下倒一回,让白菜“呼吸”.当气温下降时,可以用草席、麻袋等覆盖,但是千万不要用纸张、塑料制品等物品单独包裹白菜,像市民用塑料袋把每棵白菜都包裹起来过冬的做法是不可取的,那样容易加速白菜的腐烂.