酶的活性中心

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 21:30:02
酶的活性中心

酶的活性中心
酶的活性中心

酶的活性中心
酶的活性中心是酶的分子结构中能发生变构作用的那部分结构,它是与底物特异性的相结合并催化底物反应.

酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成。其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称作酶的必需基团(essential group)。

酶的活性中心: 酶分子中直接与底物结合,并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心或活性部位,参与构成酶的活性中心和维持酶的特定构象所必需的基团为酶的必需基团。