总抗氧化能力

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 06:07:06
总抗氧化能力

总抗氧化能力
总抗氧化能力

总抗氧化能力
植物或中草药抽提液、或各种抗氧化物溶液的总抗氧化能力的检测可以用于检测各种溶液的抗氧化能力的强弱,可以用于筛选强抗氧化能力的药物.
机体的防御体是抗氧化能力与健康存在密切的联系,此防御体系有酶促及非酶促反应两部分.例如VC、VE、GSH、葡萄糖、β-胡萝卜素,固体