80摄氏度的温度可以消化淀粉吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 23:30:24

80摄氏度的温度可以消化淀粉吗
80摄氏度的温度可以消化淀粉吗

80摄氏度的温度可以消化淀粉吗
淀粉对热稳定.中性环境下沸水中也不会被降解.必须在酸性环境下加热或酶存在的情况下才会被降解为短链淀粉或糊精.

那不叫消化，是消灭

不能,因为在那个温度的环境中唾液淀粉酶已经被高温破坏了空间结构,不具有活性了,更何况去消化淀粉...

不知道你要说的是什么意思~是在淀粉溶液里加淀粉酶么~~
酶的活性曲线是一条单峰曲线。淀粉酶的活性~~一般是30左右吧~~
低温或高温都会使酶的活性降低~~~
低温的或酶的活性不会失去，所以常用做保存酶的办法
高温的话由于酶的化学本质是蛋白质，高温80会使蛋白质的结构被破坏~失去活性，自然就没有办法消化淀粉了~~
单峰曲线就是类似于正态分布曲线的~~~~~~~...

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80摄氏度的温度可以消化淀粉吗为什么37摄氏度是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度, 如何证明37摄氏度是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度, 淀粉被消化的条件：1有唾液；2温度37摄氏度；3充分搅拌.淀粉被消化成（）,遇碘（）淀粉好消化吗? 在做唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时用37摄氏度是为什么? 淀粉在80°c的温度下会不会被淀粉酶消化是岳阳会考的题啊 ` 37摄氏度是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,那么高于37度会怎样（如73度）?低于37读会怎样（如0度）?急急急, 好的解释加悬赏分啊, 水蒸气的温度可以超过100摄氏度吗? 在什么样的温度下,唾液淀粉酶对待淀粉的消化作用最强如题唾液淀粉酶消化淀粉的条件其中一条是适宜的温度唾液淀粉酶对淀粉的消化作用与温度有什么关系消化道内淀粉的消化需要能量吗?为什么 ? 消化糖类的酶叫什么酶啊?淀粉酶不是用来消化淀粉的吗胃能消化淀粉吗是什么消化腺消化的?淀粉属于糖类．．生物书上没讲糖类到了胃是被什么消化的．．只有小肠能消化淀粉蛋白质和葡萄糖吗我是指三种全部可以消化打错了，葡萄糖改成脂肪温度对唾液消化淀粉影响实验答案人手的温度可以达到45摄氏度吗人手的温度能达到45度吗