做蛋糕的步骤做蛋糕需要多少勺面粉（就是家用的铁勺,很小的）几个鸡蛋,需要把蛋清和蛋黄分开吗?我是12岁的孩纸,想自己做蛋糕很久了,感觉买的蛋糕没有心意,所以我就想学做蛋糕,快的话

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 02:40:08

做蛋糕的步骤做蛋糕需要多少勺面粉（就是家用的铁勺,很小的）几个鸡蛋,需要把蛋清和蛋黄分开吗?我是12岁的孩纸,想自己做蛋糕很久了,感觉买的蛋糕没有心意,所以我就想学做蛋糕,快的话
做蛋糕的步骤
做蛋糕需要多少勺面粉（就是家用的铁勺,很小的）几个鸡蛋,需要把蛋清和蛋黄分开吗?我是12岁的孩纸,想自己做蛋糕很久了,感觉买的蛋糕没有心意,所以我就想学做蛋糕,快的话我把140赏金都给你噢!

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首先,没有量具（估计你也没有烤箱）有没有经验不大可能做成蛋糕,因为误差太大.
你不如做一些比较甜的面包,或是中式的蒸点.
如果还是非常想做的话（很好）,我建议的话到网上找蛋糕方面的书看（要带图的,例如：果子学校系列,糕点圣经,日本蛋糕名店私藏秘方）,看大概10来本之后就有个大概的概念了,蛋糕的原理,知道面糊要求的黏稠度和鸡蛋的打发程度,到时候没有量具的话你也可以估摸着做了.
现在直接做的话更大的可能是浪费了材料,我费了2-3次（工具齐全的情况下）才掌握了基本的海绵蛋糕.
对了,提一句,我有拿筷子打蛋清的经历（当时没有打蛋器）,手腕不太舒服,而且要打好久.

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